10 DIAS EM SALVADOR
As melhores dicas de Salvador para salvar já!
Oxe! Nossa editora de conteúdo acabou de aterrizar das férias em Salvador, com muitas dicas frescas – de restaurantes, hotéis, aos melhores to dos. Para quem está indo para esse destino no Nordeste, anota as dicas, porque foram 10 dias em Salvador!
Para começar! A história do Brasil teve início na Bahia. Salvador foi a primeira capital do país até o ano de 1763. Juntamente com Tomé de Souza desembarcaram em Salvador seis embarcações com uma comitiva de aproximadamente 10 mil pessoas para fundar sob ordens do rei de Portugal, a cidade de “São Salvador”. A cidade respira história!
Falando em história, o primeiro hotel da viagem, foi o Fasano Salvador . O prédio é uma construção emblemática dos anos 30, na Praça Castro Alves, um dos símbolos mais populares da capital baiana. Um legítimo representante do estilo Art Déco, que abrigou durante 45 anos a primeira sede do Jornal A Tarde trazendo um valor arquitetônico reconhecido – único da rede Fasano que é tombado.
Além, de toda exclusividade Fasano que já conhecemos, destaque para o rooftoop, com vista para a Baía de Todos os Santos e menu especial para essa área. Aberto somente para hóspedes. Não deixe de aproveitar um pôr do sol com um drink. Precisamos falar do café da manhã? Simplesmente, não perca!
CENTRO HISTÓRICO
O Elevador Lacerda é um importante sistema de transporte público da cidade, ligando a cidade alta à cidade baixa. O que muitos não sabem é que trata-se do primeiro elevador urbano do mundo. Em 8 de dezembro de 1873, quando a primeira torre foi inaugurada, era o elevador mais alto do mundo, com 63 metros. Junto do alevador está a Sorveteria Cubana, outra parada obrigatória. Prove o de goibada com nata!
O Terreiro de Jesus, oficialmente denominado Praça 15 de Novembro é uma praça de grande importância histórico-cultural localizada no Centro Histórico de Salvador. A fachada maneirista da igreja, construída com blocos de pedra de lioz trazidos de Portugal, ainda domina a praça. E aqui é o melhor lugar, para fazer o quê? People watchin! Sente em algum banco da praça e fique algum tempo observando a cidade passar.
Pelourinho, apelidado de Pelô, compõe-se de ruas estreitas, enladeiradas e com calçamento em paralelepípedos. Situado no coração do centro histórico da cidade, há uma concentração de bares, restaurantes, boutiques, museus, teatros, igrejas e outros monumentos de grande valor histórico. Aqui, também fica a famosa Fundação Casa de Jorge Amado (atualmente, fechada para reformas).
MERCADO MODELO
Erguido em 1861 para funcionar como Casa da Alfândega, o Mercado Modelo mantém a arquitetura neoclássica original mesmo depois de ter sofrido dois incêndios (1969 e 1984). Tombado pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional, o espaço abriga centenas de boxes que vendem de fitinhas do Bonfim a roupas e artigos para casa. Por lá, a regra é pechinchar por conta dos preços altos praticados por alguns lojistas. Além da feira do artesanato, o mercado tem como atrativo as rodas de capoeira que movimentam a parte de trás da construção aos sábados.
OS MELHORES RESTURANTES DA VIAGEM
O Amado mistura técnicas da cozinha oriental e francesa com ingredientes baianos e o resultado é uma comida contemporânea e saborosa. Com uma das mais belas vistas da cidade e comida maravilhosa, o Amado é sem dúvida um dos melhores restaurantes da capital baiana. Aqui, a pedida foi Peixe em Crosta de Caju e Arroz de polvo. Excelentes!
Primeiro restaurante a servir apenas menu degustação em Salvador. Com a missão de resgatar a identidade e a memória da cultura baiana por meio do paladar, Fabrício Lemos e Lisiane Arouca oferecem uma experiência gastronômica em quatorze etapas. Do shot de boas-vindas às sobremesas, os pratos seguem o conceito de valorização dos ingredientes e produtores locais praticados pelo casal de chefs nas três casas do grupo – Origem, Ori e minibar Gem. O cardápio é atualizado mensalmente, de acordo com a sazonalidade dos produtos e respeitando o melhor momento de cada ingrediente.
Localizado no boêmio bairro do Rio Vermelho, o Boteco do França é uma mistura de bar e restaurante. O cardápio propõe uma variedade de opções baseadas na cozinha brasileira. Belos mosaicos do artista plástico Bel Borba tomam as paredes do beco mais famoso da cidade. Prove o bolinho de carne de sol!
É nesse casarão amarelo, no Rio Vermelho que é servida a melhor moqueca de Salvador, pode confiar! Comandado pela chef Tereza Paim, gastronomia bahiana e nordestina levada ao pé da letra, com os melhores ingredientes locais – comprados até 40km do restaurante. Conta também com uma vendinha, onde é possível levar alguns ingredientes e lembranças para casa.
A tradição italiana impera no restaurante do Fasano, além de ser o melhor hotel da cidade, também está entre os melhores restaurantes.
Localizado numa charmosa casinha do Santo Antônio Além do Carmo, bem pertinho do Pelourinho, o Cafélier é, por si só, uma viagem no tempo. Todo decorado com objetos antigos, possui vista panorâmica da Baía de Todos os Santos, sendo um dos melhores lugares para assistir a um pôr-do-sol. Ideal para saborear um bom café ou uma taça de vinho depois de bater perna pelo Centro Histórico de Salvador.
MUSEU DE ARTE MODERNA DA BAHIA (MAN)
O MAM-BA, fundado em 1959, é o terceiro mais antigo museus de arte moderna do país. Com cinco salas expositivas, uma galeria ao ar livre (o Parque das Esculturas) e um cinema, ele é considerado o principal espaço para a arte contemporânea da Bahia e um dos mais importantes do país. Em 1943 o Solar do Unhão foi tombado pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan), sendo depois, no início da década de 1960, adquirido e restaurado pelo Governo do Estado da Bahia, com projeto da arquiteta italiana Lina Bo Bardi. Lina elaborou o projeto do MAM-BA com a intenção de criar um museu-escola para incentivar e expor a produção cultural da região Nordeste. A principal modificação que a arquiteta fez na estrutura do Solar do Unhão foi demolir o segundo piso do casarão, criando uma escada de madeira de grandes dimensões, apenas com encaixes e sem pregos, reproduzindo aqueles utilizados em carros de boi.
Artistas importantíssimos, como Tarsila do Amaral e Candido Portinari, também podem ser apreciados no MAM. Que conta também, com um café e uma vista belíssima para o mar.
HOTEL BOUTIQUE CASA DO AMARELINDO
No coração do Pelourinho, está o hotel boutique Casa do Amarelindo. Em um casarão do século XIX, com apenas dez quartos, conforto e história, para aproveitar a melhor região de Salvador. O café da manhã não é tãão exclusivo, porém, é possível experimentar alguma padaria do bairro (o que também não é nada ruim). O quarto é bem confortável, e com uma vista incrível.
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ILHA DOS FRADES E ITAPARICA
Reserve pelo menos um dia para fazer o passeio de barco até a Ilha dos Frades e Ilha de Itaparica. A Ilha dos Frades fica a 2h de barco de Salvador. Está localizada no centro da Baía de Todos os Santos, é o primeiro destino que descemos – mar calmo e água quente.
Bem mais pé no chão, Itaparica é o segundo destino do passeio (mais uma hora de barco). Aproveite o único beach club na beira da praia, para recuperar as energias e seguir aproveitando o dia.
MORRO DO CRISTO E FAROL DA BARRA
O espaço se trata de monte formado naturalmente à beira-mar, coberto de grama verde e vista panorâmica de toda a extensão da Praia da Barra e do Forte de Santo Antônio. Como o nome já diz, o Morro Cristo abriga a famosa estátua de Cristo, esculpida em mármore de carrara pelo artista italiano Pasquale De Chirico. Além de oferecer a melhor vista que se tem do Farol da Barra, o Morro do Cristo está rodeado de boas opções gastronômicas.
Foi erguido em 1536, sendo a primeira fortificação do País, e é um dos principais pontos turísticos de Salvador. A torre atual, com seus 22 metros de altura, foi instalada em 2 de dezembro de 1839, homenagem ao nascimento de D. Pedro II. Esse importante auxílio à navegação emite feixes luminosos nas cores branco e vermelho podendo ser avistados a 70,3 quilômetros. Conta com um acervo histórico formado por objetos de diversas épocas, alguns deles submersos por até 300 anos.
