Miami sob os olhos do papai.
Seguindo a onda dos Top Restaurants de Miami que já falei aqui, agora é a vez do papai dar suas dicas quentes dos novos trendy restaurantes:
Este restaurante fica em uma cobertura em Miami Beach com uma vista lindíssima da cidade e no comando estão 04 famosos chefes que estão relacionados com renomados restaurantes pelo mundo, como o Bonito em St. Barth e o Nobu. O nome do restaurante foi inspirado na árvore da castanha do Pará brasileira que se chama Juviá. A culinária é japonêsa e o ambiente super moderno com uma música muito bem selecionada (Dj francês que comanda), cozinha toda aberta e um terraço para quem quiser curtir o visual pegando uma brisa. Um prato que vale a pena pedir é um pato agridoce. O local é muito bacana e transado e com certeza um Must See em Miami.
Milos é um restaurante Grego focado em comida mediterrânea. Ele fica também em South Beach, e é um atrativo para os amantes de frutos do mar. Diferente de um restaurante clássico mediterrâneo, esse tem um estilo bem moderno, com um bar badalado e com um mercado (chamado marketa) onde são vendidos produtos incríveis.
Os pratos populares são a torre de berinjela e o polvo grelhado como entrada, peixe no sal grosso entre outros pescados crus como pratos principais. Além da comida, eles possuem uma lista completa de vinhos gregos para quem quiser experimentar.
Cecconis é um restaurante italiano inspirado em Venza que fica no terraço interno do Soho Beach House Hotel, um boutique hotel super charmoso em Miami. Segue o estilo modern day classic e possui uma decoração típica italiana cheia de luzinhas e árvores com piso de ladrilho hidráulico. É um restaurante bacana para ir durante o dia como a noite, e nunca fugiu do topo dos mais badalados de Miami. O cardápio é reduzido com pratos a base de massa e frutos do mar.
Esse restaurante fica no famoso hotel Fontainebleau e é super badalado. Mesmo com uma decoração clássica, os maiores frequentadores são jovens, trazendo um agito constante para o local. Não é a melhor opção para pessoas mais velhas que gostam de um local tranquilo para jantar. O restaurante também esta em outros lugares dos EUA como Los Angeles. A comida é italiana, mas com um toque de modernidade.
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