Tchuuurma fit: a pedidos, estou compartilhando a receita do bolo integral – maravilhoso e saudável – de maçã. Receita super fácil, segue abaixo:
INGREDIENTES:
- 2 maçãs inteiras com casca
- 3 ovos (eu usei orgânicos)
- 2 xícaras de açúcar mascavo
- 1 xícara de óleo (eu usei 1/2)
- 2 xícaras de farinha de trigo integral (eu comprei a sem glúten)
- 1 xícara de aveia em flocos (misturei com chia)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de canela em pó
- Açúcar demerara e canela para polvilhar
MODO DE PREPARO:
1. No liquidificador bater os ovos, o açúcar mascavo, óleo e as cascas das maçãs
2. Numa tigela, misture a farinha com a aveia, o fermento e a mistura do liquidificador
3. Junte à mistura, as maçãs picadas e a canela
4. Em uma assadeira com furo no meio ou retangular, untada com óleo e farinha integral, coloque a mistura do bolo
5. Por cima salpique a mistura de açúcar demerara com canela
6. Asse em forno pré-aquecido em 180º por 40/45 minutos.
7. Retire do forno, deixe esfriar e aproveite!
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Mestre Cuca on the Road