Melhores restaurantes da Gold Coast
Sabemos que para a grande maioria das pessoas, a Gold Coast é sinônimo de ondas, surf e praia. Porém, o que muitos não sabem, é que a gastronomia também se destaca pela região. Por ser um lugar muito turístico, diversos restaurantes (e bons chefs) estão por lá, tornando as férias ainda mais …gostosas! Compartilhamos então alguns restaurantes que provamos, aprovamos e recomendamos por lá:
Fish House: Considerado um dos melhores restaurantes da Gold Coast, está localizado em Burleigh Heads – uma região conhecida por ótimos chefs – em uma casa linda na beiramar. A especialidade? claro que peixes e frutos do mar, tudo muito fresco e de excelente qualidade. O ambiente é um pouco mais formal do que se costuma ver na Gold Coast, mas vale a pena caprichar no visual para provar algumas delícias do chef. Imperdível: Yellowfin Tuna, King Prawns e um whole fish com batatas e salada. Não deixe de fazer uma reserva!
Gemelli Italian: O nome significa gêmeos, e isso que eles são. Uma dupla de irmãos que está fazendo muito sucesso em Broadbeach – onde estão os melhores restaurantes da Gold Coast – garantindo filas e algumas celebridades na alta temporada. Em um ambiente rústico e descontraído o Gemelli traz clássicos da cozinha italiana. Seu ponto forte? A pizza. Uma melhor do que a outra. Imperdível: A pizza de burrata com prosciutto, de se babar comendo. No verão australiano, faça uma reserva ou prepare-se para esperar.
Mamasan Kitchen Bar: Um restaurante focado na culinária do sudeste da Ásia, traz aromas orientais tradicionais, mesclados com pratos modernos. Tudo muito delicioso. O ambiente contemporâneo traz ainda mais charme para o local e garante uma noite de muitos sabores e cores. O restaurante está localizado em uma das principais ruas de BroadBeach, junto a diversos outros restaurantes e bares. Imperdível: Soft Shell Crab Bao, Pork Gyoza e Wok Fried Beef Fillet.
Brooklyn Depot: Para a turma que adora provar um bom burger em sua viagem, esse com certeza não deixa a desejar. Um local com decoração industrial, inspirado no Brooklyn de antigamente, oferece uma variedade de burgers, ribs, hot dogs, entre outras delícias em um ambiente muito informal e bacana em Surfers Paradise. Imperdível: não deixe de provar uma das opções de hambúrgueres do menu, acompanhado de sweet potato fries.
Hatch & Co: Restaurante localizado junto a um dos principais hotéis de Broadbeach, o Sofitel, oferece uma gastronomia australiana moderna. O ambiente é muito aconchegante, com mesas de madeira e temperos decorando o espaço. Os principais pratos contam com ingrediente frescos e de qualidade. Imperdível: Seared lamb loin e wood fired cauliflower.
Além desses ainda sugerimos o Rick Shores, na beira da praia de Burleigh Heads, The Loose Moose, um restaurante com cara de pub, focado em uma gastronomia canadense, o Ten, restaurante japonês mais famoso de Broadbeach, Vie Bar & Restaurant, para quem quer viver uma das experiências gastronômicas mais exclusivas e requintadas da Gold Coast, e o Café Dbar, com o melhor café da manhã de Coolangatta.
