Novas experiências gastronômicas em Punta del Este
Neste ano novo em Punta conheci quatro restaurantes bacanas para jantar que já tinha ouvido falar muito bem, mas nunca tive a oportunidade (ou disponibilidade) para visitar. Amei e super recomendo. São eles:
Namm:
O Namm é um restaurante imperdível! Ele fica em José Ignácio, pertinho do restaurante Marismo, e o local é um arraso. As mesas ficam em cabanas, e algumas na parte central, tudo no meio do mato, com velas que deixam o lugar um charme. Para complementar o astral, uma super fogueira dá o toque rústico e especial para o local. O cardápio tem de tudo, mas o bom mesmo é o sushi e ceviche. Eu particularmente preferi as entradas que os pratos. Pedimos um roll de sushi especial, ceviche e queijo brie empanado como aperitivo. Tudo muito bom! Adorei a experiência.
Um restaurante localizado em Manantiales que parece mais uma casa de praia do que um estabelecimento comercial. O lugar é um charme, com mesas de madeira, flores, lustres rústicos, almofadas coloridas e muito conforto. O cardápio apresenta de tudo, mas o forte são os frutos do mar e as carnes que são cozinhadas em uma parrilla linda que fica na parte externa do restaurante. Como entrada pedimos uma salada de quinoa e um ceviche. Prato principal a Pesca del día, Ojo de bife e Fideuá de camarones y chipirones. Tudo impecável!
O restaurante Sarava volta a Jose Ignácio, agora em um novo ambiente lindo e charmoso. Rodeado por um bosque, com uma decoração contemporânea, Dj e um cardápio com pratos da cozinha mediterrânea e latina, o Sarava é a badalação do momento em Punta. Os pratos imperdíveis são o Fideuá Mallorquina de langostinos y chipirones e Atúm marinado. Delicia!
La Table de Jean Paul:
Um restaurante mais sério e tranquilo que os citados acima, com foco na gastronomia francesa. Quem comanda a cozinha é também o famoso chefe do restaurante La Bourgogne, o Jean Paul Bondoux, que traz um estilo mais descontraído e acessível para o La Table de Jean Paul. Como entrada a degustação de tartare, o ceviche e a sopa de calabazas são excelentes sugestões. Como prato principal, o tradicional francês Steak Tartare e o salmão. Adoramos!
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