One-of-a-kind experience em Miami
Miami é conhecido por mil restaurantes bem frequentados, badalados, charmosos. Eis que surge Barton G! O restaurante existe desde 2010 em Miami e já foi um local mais sério e clássico, diferente de hoje, que digamos, é uma bagunça. Eles vendem a ideia de que lá você tem An Experience Like No Other, ou seja, uma experência única com a combinação de fine dining com fun dining. Cada refeição, prato, sabor é uma experiência com fragrâncias e sabores diferenciados e sedutores , alimentos extraordinários e apresentações over-the-top, ou seja, unicamente diferenciadas e muitas vezes bizarras.
Cada garçom que passa por você desperta uma curiosidade do que ele está levando na bandeja, qual o prato no menu, sabor, apresentação. Uma loucura! Não é a toa que se vê muita gente jovem curtindo um jantar diferente a dois, ou celebrando aniversários por lá. E falando em aniversário, comemorando o seu por lá, você ganha um chapéu para fotos, um super parabéns e uma sobremesa gigante.
Nós sentamos em uma mesa estratégica com visibilidade para todo restaurante e recebemos um cardápio (em um Ipad) para escolha dos nossos pratos. Alguns nomes no menu já davam a entender qual seria a caracterização.
De entrada pedimos o “G” FRIES QUARTET, um prato com 04 diferentes opções de batatas fritas (cada uma com um corte e sabor) e mini hamburgers que eram o especial do dia (sim, eles vinham junto a uma luva, taco e boné de baseball).
Como prato principal pedimos o SAMURAI TUNA (este da espada) e o BLOOMING SEA BASS (um jardim de legumes acompanhando o peixe).
A sobremesa era a dúvida maior: algodão doce gigante (BIG TOP COTTON CANDY) ou o CHOCOLATE INDULGENCE. Escolhemos a segundo opção (ótima opção) e recebemos em nossa mesa um baú de chocolate. Realmente um grande tesouro!
Toda a experiência foi muito louca, mas legal. Não é um restaurante que recomendo para ir sempre (não achei o ambiente o mais legal da região), mas se você procura algo diferenciado em Miami, te digo que a experiência vale muito a pena. E a comida é super boa também. A legítima one-of-a-kind experience! Curte abaixo mais um pouco desta experiência:
