Restaurantes que estão fervendo em Miami
Nesta minha última ida a Miami tive a oportunidade de conhecer novos restaurantes na cidade, alguns que foram inaugurados recentemente, e outros que já existem a algum tempo. Compartilho com vocês minhas experiências:
Quinto La Huella: O famoso restaurante La Huella de José Ignacio, abre suas portas em Miami no novo East Hotel, em Downtown Miami. O local segue a mesma ideia rústica – chique do restaurante no Uruguai, mas com um toque mais urbano e requintado. O local já virou point na cidade e a turma aproveita para fazer a refeição, depois de um sunset no rooftop do hotel, no Sugar, com uma das vistas mais lindas de Miami, ou aproveita para curtir bons drinks no bar, após o jantar. O cardápio do restaurante ainda não conta com todos os clássicos disponíveis em Punta (ainda está em construção), mas já disponibiliza vários pratos imperdíveis para quem ama a gastronomia do uruguaia, como as carnes, pescados e o delicioso Volcan de Dulce de Leche. Experiência maravilhosa!
Seaspice: Localizado na beira do Miami River, esta seafood brasserie, como se denomina, é uma ótima sugestão para almoços longos ou jantares charmosos. Com um lounge externo e um ambiente interno super bem decorado, o lugar é muito agradável e jovem, com uma decoração sofisticada, com toques náuticos. No cardápio, o foco são os frutos do mar, em diferentes formas e sabores. Difícil escolher o melhor prato. Se você quer conhecer outro restaurante na mesma região, a dica também é o River Yatch Club, tão lindo quanto, mas um pouco mais formal e sofisticado.
Los Fuegos by Francis Mallmann: O renomado chef argentino, Francis Mallmann, inaugurou recentemente o seu restaurante no novo Faena Miami. O restaurante segue a linha do hotel, com uma decoração bem ousada e diferenciada, e um cardápio do melhor da culinária argentina. Os destaques são os cortes de carnes, com um aspecto bem rústico, acompanhado de alguns ingredientes locais. As sobremesas típicas argentinas são imperdíveis.
Sunset Harbour: A região de Sunset Harbour está se desenvolvendo muito em Miami Beach e uma série de pequenos restaurantes abriram suas portas dando uma movimentada na vida noturna por ali. Dentre as opções, as recomendações são:
Nayara: Restaurante asiático especializados em uma comida de rua tailandesa e clássico da culinária japonesa. O ambiente é jovem e descontraído.
Sardinia Enoteca Ristorante: Restaurante italiano bem tradicional, com um ambiente típico e informal e um cardápio recheado de sabores clássicos. Destaque para os queijos e pães e a carta de vinho, que é maravilhosa.
Lucilai: Uma pequena pizzaria super descontraída e fofa, com uma decoração rústica, com mesas de madeira e muita vela. Além das pizzas, também o restaurante também é conhecido pelas suas cervejas artesanais.
Além desses, falamos neste post de novos e clássicos restaurantes asiáticos que são a sensação em Miami.
