Uma experiência para nunca esquecer: Quince SF

Um prédio de tijolo e madeira de 1907, um Relais & Châteaux, um menu degustação que se inspira na cozinha italiana e francesa (e que varia diariamente), ingredientes frescos da Califórnia. Esse é o Quince, um restaurante imperdível em San Francisco.

A reserva (que é feita com cartão de crédito) deve ser realizada com antecedência e o traje para visitar o restaurante deve ser mais formal.

O lugar é lindo, com uma decoração mais clássica, com toques modernos. O atendimento é nota 1.000, desde o momento de sua reserva até a hora de você ir embora do restaurante.

Duas opções de menu degustação estão disponíveis, um vegetariano (Garden Menu) e outro com carnes e frutos do mar (Quince Menu). Os pratos misturam sabores e ingredientes de uma forma muito saborosa e criativa. A apresentação é uma arte. E junto você ainda tem uma variedade de vinhos que podem harmonizar com o menu.

No total são 08 pratos disponíveis no menu  + pães de entrada + um carrinho delicioso de chocolates e doces como sobremesa. E depois de tanta comida, você ainda recebe um chocolate quente na saída para chegar aquecido (e doce) em casa. Uma loucura.

O preço do menu é fechado e custa U$ 198,00 por pessoa. Se você optar pelo menu com harmonização de vinhos, inclui U$ 150,00 a este valor. O preço é salgado, mas o investimento é também uma experiência!