Top Restaurants para jantar em New York

Todos nós sabemos que New York é uma cidade que nunca para, e por isso a quantidade de restaurantes é imensa e distribuída pelos vários bairros da cidade. Difícil escolher onde ir….mas para dar uma ajudinha, segue aqui algumas dicas de lugares bacanas na Big Apple:

Babbo

Localiza-se ao lado da Washington Square e é considerado um dos melhores italianos da Greenwich Village. O local é especial desde sua abertura, quando recebeu o 3-star review by Ruth Reichl of the New York Times. A Comida é da região Norte da Sardenha e além das diversas opções de pratos típicos italianos, eles oferecem um menu degustação por um preço razoável ($80 a $90). A salada de rúcula com presunto San Daniel é uma ótima opção de entrada, assim como o Linguine with Clams e Whole Grilled Branzino como pratos principais. Tudo muito muito bom!

Macelleria

Esse restaurante fica no Meatpacking District e é uma típica casa de carnes italiana. O local é jovem, moderno, descolado e confortável, e possui pratos com foco na cozinha do norte da Itália. O cardápio é variado e, mesmo sendo uma steakhouse, diversas opções estão disponíveis. Comemos de entrada prosciutto di parma, mozzarela di bufala, Finocchiona, peperoncino e  pecorino toscano. Como prato escolhemos Ravioli com chestnut, butter and sage, Veal piccata with artichoke hearts e Filet Mignon, green peppercorn sauce. Não é a toa que quem me apresentou a Macelleria foi um casal de italianos adoradores de uma boa comida. Delícia!

Per Se

Localiza-se no Colombian Circus e é da mesma rede do famoso restaurante The French Laundry (em Napa Valley). A arquitetura é semelhante ao dele, com muitos detalhes em madeira e outros elementos que trazem o aconchego ao ambiente. O grande objetivo deste restaurante é fazer com que cada pessoa tenha uma experiência emocional, não só pela comida e bebida, mas também pelo ambiente e serviço. Não é a toa que possui 3 estrelas Michelin. O restaurante é sério, bem arrumado, $$$$, e precisa ser reservado com antecedência. O menu é degustação e a comida muito saborosa. 

Fig and Olive

É possível encontrar este restaurante em diferentes locais de NY e outras cidades americanas, mas um dos pontos mais charmosos é o do Meatpacking District. Como é dito pelo próprio restaurante, eles são apaixonados pelos melhores azeites, sabores e ingredientes da cozinha da Riviera e Costa Sul da França, Itália e Espanha. E por isso o nome e decoração com milhares de potes de azeites espalhados pelo restaurantes, e pequenos folhas de temperos formando mini jardins. O ambiente é super moderno, descolado, e com um cardápio bem completo. Eu recomendo os Crostinis, Carpaccio de carne ou Jamon Iberico de entrada e o Striped Bass Papillote ou Paella del Mar como prato principal.