465 anos da maior cidade do Brasil

Não é exagero dizer que São Paulo é um pouco o “cantinho” de todo mundo. Isso porque, além de ser a maior cidade do país, é também o local que concentra as principais referências de segmentos variados. Tecnologia de primeira, comércio de luxo, indústria diversificada e agropecuária modelo. É o lugar em que o dinheiro circula, o estado é responsável por 31% do PIB nacional, sendo o estado mais rico do Brasil.  O resultado disso é uma metrópole que não para!

Tão “colorida” e multi, é fruto de intensa mistura étnica, cidade que virou casa de diversos imigrantes e, claro, absorveu um pouco de cada uma dessas culturas. Se por um lado os 41 milhões de paulistas vivem em especial para o trabalho, o lazer é ponto alto de São Paulo. Calendário cheio, com peças de teatro e exposições em cartaz, bares e restaurantes abertos 24 horas. Há muitos locais para se descobrir e curtir,  por isso não faltam razões para acreditar que em São Paulo é possível fazer tudo.

São Paulo apaga velinhas 

Nessa sexta-feira (25), é feriado municipal em São Paulo, dia em que a maior cidade do Brasil celebra os 465 anos. Cada vez mais cosmopolita e repleta de influências internacionais, a gente sempre fala que a cidade oferece muitas programações. Por aqui, vamos listar algumas dessas delícias que Sampa tem, que, aliás, nem sempre os próprios paulistanos se dão conta do que dispõem no próprio quintal.

A programação começa pela comemoração do aniver da cidade. Pela primeira vez, um voo será feito por atletas do Wingsuit, modalidade praticada com aquele macacão com asas usadas por paraquedistas em voos de alta performance. Três atletas, campões brasileiros na modalidade, participarão do evento. A atração vai acontecer de hoje para amanhã, a 1h da madrugada.

Na verdade como é de se esperar, há programações para todos os gostos e públicos. Museus, salas de exposições e metrôs abrirão suas portas gratuitamente. São dezenas de exposições, apresentações e workshops espalhados pela cidade. O evento mais tradicional acontece na região central de São Paulo, costuma reunir muita gente. Para quem gosta dessa “bagunça” e não se importa muito com lugares lotados, no Vale do Anhangabaú, Pablo Vittar, Paulinho da Viola e Ludmilla farão shows com acesso liberado, sem custos.

Se você procura passeios mais tranquilos sem grandes multidões, a Pinacoteca terá vários food trucks das 11h as 15h. No finalzinho da tarde, hora de Zezé Motta subir ao palco para apresentar faixas do recém lançado álbum “O samba mandou me avisar”. Aliás, para quem adora samba, o Museu de Imagem e Som vai ser o destino na sexta-feira, onde vai acontecer um baile pré-carnaval com bloquinhos.

No clima de cultura e exposições…

No Museu da Imigração,  Claudia Chedid comandará a oficina “A Fotografia e a Preservação Arquitetônica”, propondo uma reflexão sobre as ideias e pensamentos de John Ruskin, às 9h.

No Museu do Catavento, o “Espetáculo de Mágicas” vai apresentar ilusionismo e abordar os temas química, física e ilusão de ótica, é  das 11h30 às 15h30. Durante todo o dia, o público poderá visitar a exposição “Aquapaisagismo”, que recria o habitat natural dos peixes.

No Museu da Casa Brasileira, às 11h tem show do sambista Chocolatte acompanhado pela Velha Guarda da Vila Maria. Às 20h, o público poderá assistir ao show do Fizz Jazz, interpretando temas clássicos e músicas autorais.

No Pacaembu, o Museu do Futebol abre suas portas, entre 10h e 17h, para receber o público infantil com atividades com recreadores, tudo gratuito.

Veja a programação completa do aniversário de São Paulo

A São Paulo dos muitos temperos

São Paulo é um dos lugares do mundo conhecido por unir qualidade e sabores diversos no quesito gastronomia. A cidade é berço também de chefs consagrados e revelações. Aproveitando o feriado, que acaba sendo um fim de semana antecipado e mais longo por ser justamente acontecer na sexta-feira, não seria má ideia desbravar esses sabores da cidade, né?! Ou se não der agora, deixa para depois. Mas vá! Vamos listar aqui alguns restaurantes que podem entrar no seu roteiro paulistano.

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Restaurantes italianos em São Paulo

O protagonismo de quem foi revelação: Evvai

Luiz Filipe Souza ganhou o prêmio de melhor chef em 2018 pela publicação Comer e Beber da Veja. Pupilo de Salvatore Loi, hoje comanda 23 pessoas no restaurante italiano que tem bem o sabor de São Paulo. Afinal, a maior cidade do Brasil, foi parcialmente formada por imigrantes italianos. Depois de ser o número 2 por oito anos, Luiz assumiu o status de protagonista para liderar esse restaurante que é incrível. As receitas são modernas com um cardápio que muda constantemente. Há muito do “frescor” de ideias de Luiz, apesar de ter apenas 29 anos, cozinha como se fosse um antigo chef, mas traz também pitadas autorais. Fica no bairro Pinheiros, em São Paulo.

Sem pizza, não é São Paulo 

Há dezenas de restaurantes que servem pizzas maravilhosas em Sampa. É também lugar comum falar sobre pizzarias na cidade. Acontece que não mencionar pizza é quase impossível no lugar que serve as melhores do país. Essa também fica em Pinheiros, que acaba realmente concentrando os melhores restaurantes da cidade, chama-se O Picco. É numa casa reformada, com bar aberto e balcão, paredes grafitadas e jazz rolando solto.

Brasileiro por natureza

No belo prédio do Instituto Moreira Salles, uma parada obrigatória para se fazer em São Paulo, já que fica em plena Avenida Paulista. Acompanhando a visita às exposições, um almoço delicioso no Balaio. A brasilidade é carro-chefe desse lugar, os ingredientes são todos bem nacionais e as receitas inspirados nas raízes que formam São Paulo como os milhares de nordestinos que vieram para a capital paulista. Arroz com linguiça, Angú de fubá, Canjica, algumas das especialidades da casa. É comandado pelo Rodrigo Oliveira, chef que tem aparecido entre os destaques da alta gastronomia da cidade.

Conexão Brasil/Japão

Além do imigrantes italianos em massiva presença, japoneses também fazem parte da história multi-cultural da cidade de São Paulo. Por isso, uma dica de restaurante japonês precisa estar por aqui. Obviamente, são diversas opções, mas por ser um restaurante bastante tradicional, nossa recomendação é o Shin-Zushi. Ele foi fundado no coração da Liberdade, bairro conhecido pela colonização asiática, depois foi transferido para o Paraíso.

No cardápio, ostras ao molho ponzu, sushi de pargo, shissô recheada com ovas de ouriço… enfim,uma infinidade de temperos e sabores exóticos, mas que preservam também a tradição da culinária japonesa em suas composições. Além dele, o Jun Sakamoto. Para quem procura exclusividade, a cada noite, oito pessoas são servidas no restaurante pelo chef principal, o titular Jun. As outras pessoas são servidas por auxiliares. Fica no bairro Pinheiros.